私たちの想い

酒を造る人と、
その土地。

日本酒と、ウイスキー。
それぞれの味わいに、土地の風土と造り手の仕事が息づいています。
酒が生まれる背景も、一緒に届けます。

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苔むした岩の間を流れる水
米、麦、水、土地、人、そして時間。

日本酒 / KOSHIHIKARI

飲む人を想う酒。

一つの仕込みを見届けてから、次へ。

湯気の中で仕込みに向き合う手元

三兄弟の、阿吽の酒造り。

輿光の酒造りを担うのは、三兄弟。家族だからこそ通じ合う呼吸で、一つの仕込みに向き合います。

日本酒「KOSHIHIKARI」には、愛媛県産コシヒカリを使います。純米酒と純米大吟醸で米の磨き方を変え、それぞれの味わいに仕上げています。

黄金色に実った稲穂

愛媛県産コシヒカリから。

精米歩合65%の純米酒は、穏やかな香りと米の旨み。50%の純米大吟醸は、華やかな香りと余韻を楽しめます。

日本酒について

ウイスキー / YOKO

二百年を、次の一滴へ。

受け継がれてきた技と、樽の中を流れる時間。

木樽にそっと添えられた手

1821年創業の酒蔵が、受け継ぐもの。

熊本・山都町で、1821年に創業した酒蔵。二百年以上の酒造りで受け継いできた技と、品質を求め続ける姿勢を礎に、ウイスキー「YOKO」は生まれました。

山都町の風土のもと、オーク樽で熟成を重ねる。樽の中で過ごす時間が、ウイスキーの香りと余韻を育みます。

調和と、モルトの個性。

やわらかな口当たりを楽しむブレンデッドと、モルトの個性を味わうシングルモルト。それぞれの個性から、お好みの一本を。

ウイスキーについて

KOSHIHIKARI / YOKO

味わいから、選ぶ。

米の旨み、華やかな香り、やわらかな口当たり、モルトの余韻。
商品ごとの特徴と飲み方をご案内しています。

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